大森山王ブルワリー
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東京都大田区山王2-2-7 八景坂ビル3F (東京∞景） Google Map
京浜東北線大森駅 山王口から徒歩1分
070-8954-2616
17：00～22：30（火・水・木）
17：00～23：00（金）
14:00〜22：30（土・祝）
休業 日・月
INTERVIEWブルワリーオーナーのインタビュー
RECOMMENDこのブルワリーのおすすめを飲んでみよう
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KAORU
もともと海があった大森山王。昔は熱海のように文化人たちの別荘がたくさんあり、文化かおる街だった。浜風“かおる”をネーミングに入れたビール。ラベルのデザインも、たくさんの窓から見える海をイメージしてて、ハイカラな雰囲気にしている。また海に通づるという意味で「塩」を入れており、米由来のスッキリ感と塩味で爽やかな味わい。
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SAKU
馬込文士村の主役の一人「萩原朔太郎」をモチーフにしたビール。ラベルも、花が咲く過程が10コマで描かれている。また、原料にレモンピールを入れて、味わいでも人生花が咲く前の「苦み」を表現している。優しい苦みを感じるセゾンで、時間が経過すると少し甘みを感じられるのも、人生の変化を思わせる味わい。