調布ビアワークス

INTERVIEWブルワリーオーナーのインタビュー

• 2022.1.27

  理想の味わいを目指して造る、
  Hard Work BEER

RECOMMENDこのブルワリーのおすすめを飲んでみよう

• セントロビンソン　マリア

  ESB（エクストラ・スペシャル・ビター）というイギリスの伝統的なビアスタイルのビールの「マリア」は、副原料を使用していない。 華やかな香りでホッピーでもあるが、苦みはそれほど強くなく、モルトの甘みが心地よく感じられる。妖精が描かれたラベルも魅力的。 ブルワー曰く、「マリアは伸びしろがある。まだまだこれから進化する余白があるビール」とのこと。今後の「マリア」も見逃すことなかれ。

• セントロビンソン ネクタリンサワー

  山梨県産のネクタリンを多く使用したピュアフルーツビール。ネクタリンとは桃の仲間で、酸味と強い甘みをもつ小さめなサイズの果物。このクラフトビールは、ネクタリンが持つ爽やかな香りが特徴。飲んでみると自然な甘さと、やわらかな酸味を感じることができる。余計な副原料を入れていないため、ほのかな苦みとのバランスの心地良さを楽しめるおすすめの一杯。

• セントロビンソン　マリア

  ESB（エクストラ・スペシャル・ビター）というイギリスの伝統的なビアスタイルのビールの「マリア」は、副原料を使用していない。 華やかな香りでホッピーでもあるが、苦みはそれほど強くなく、モルトの甘みが心地よく感じられる。妖精が描かれたラベルも魅力的。 ブルワー曰く、「マリアは伸びしろがある。まだまだこれから進化する余白があるビール」とのこと。今後の「マリア」も見逃すことなかれ。

• セントロビンソン ネクタリンサワー

  山梨県産のネクタリンを多く使用したピュアフルーツビール。ネクタリンとは桃の仲間で、酸味と強い甘みをもつ小さめなサイズの果物。このクラフトビールは、ネクタリンが持つ爽やかな香りが特徴。飲んでみると自然な甘さと、やわらかな酸味を感じることができる。余計な副原料を入れていないため、ほのかな苦みとのバランスの心地良さを楽しめるおすすめの一杯。