カノコビア＆マルシェ
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神奈川県川崎市麻生区百合丘3-24-36 Google Map
百合ヶ丘駅南口から徒歩15分
044-712-3088
営業時間 木・金・土 12:00～18:00
定休日 日～水曜・不定休
INTERVIEWブルワリーオーナーのインタビュー
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LILY BROWN ALE
Roast Design Coffeeのコーヒー豆を使用して醸造。香りは干し葡萄のような甘さが特徴のクラフトビール。コーヒーアロマと、その他の原料である「シナモン」「アニス」のハーモニーを心地良く感じることができる。時間とともにより豊かな味わいへと変化していく一杯。
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ヤマブキエール
紅茶（アッサム）ゆず陳皮・山椒といった香りが立つ副原料を使ったクラフトビール。紅茶と山椒の豊かで爽やかな味わい。口に運べば、紅茶を筆頭に、爽やかなゆずと山椒も調和するように存在していて、そのバランスの良さが際立つ一杯。