INTERVIEWブルワリーオーナーのインタビュー
RECOMMENDこのブルワリーのおすすめを飲んでみよう
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FUTAKO ALE
ブルワリーの名を冠する看板クラフトビールの1つ。麦芽の旨味やホップの華やかな香り、苦みが楽しめ、すっきりした飲み口が特徴。「FUTAKO ALE」は、こうしたバランスから生まれる心地良い“クセのなさ”があり、難しいことを考えずに、スルッと美味しく飲めてしまうビール。
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COFFEE STOUT
「WOODBERRY COFFEE ROASTERS」というコーヒー店とコラボしたオリジナルの豆「NIKOTAMA BLEND」を使用して醸造されているクラフトビール。コーヒーの酸味を感じたあと、アルコールの甘みを喉元で感じることができる。コーヒーを飲む時ように、ゆっくりと味わうのがおすすめ。